Dni praktickej obezitológie a metabolického syndrómu
napísal Jozef Polák
Naše kolegyne a kolega z Ústavu výživy a genomiky sa v dňoch 24. a 25. júna zúčastnili podujatia s názvom Dni praktickej obezitológie a metabolického syndrómu. V rámci bloku Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre mohli prezentovať výsledky svojej vedecko-výskumnej činnosti zameranej na prevenciu a ozdravovanie obyvateľstva. Jednotlivé prednášky sa týkali tém zameraných na moduláciu lipidového profilu nefarmakologickou cestou, využitie liečivých rastlín v prevencii a podpornej liečbe obezity, vplyv konzumácie horkých marhuľových semien na lipidový profil, ale aj tém ako vplyv životného štýlu na zmeny hladín lipoproteínov, význam nutričného poradenstva a edukácie vo výžive, prvé skúsenosti s implementáciou FOPL systému – Nutri-score, význam komplexného zhodnotenia telesnej kompozície pri diagnostike obezity a vplyv pandémie Covid-19 na stravovací režim konzumentov. Prezentované výsledky súviseli s realizáciou aktuálne riešených projektov „Dlhodobý strategický výskum prevencie, intervencie a mechanizmov obezity a jej komorbidít“, „Prepojenie vysokoškolského vzdelávania s praxou prostredníctvom implementácie praktickej výučby v rámci nového predmetu Nutričné poradenstvo“ a „Zhodnotenie efektivity implementácie Nutri-score ako nástroja Front-of-Pack Labelling (FOPL) vo vzťahu k výživovému a spotrebiteľskému správaniu slovenskej populácie“.
V rámci sprievodného programu sa zapojili aj do aktivity – nordic walking realizovanej spoločnosťou Novonordisk.
