Medzinárodná konferencia „Výživa a prevencia 2019“
11.11.2019
V sobotu 9.11.2019 sa na pôde Ekonomickej univerzity v Bratislave uskutočnila medzinárodná konferencia „Výživa a prevencia 2019“, ktorá sa konala pod záštitou Slovenskej asociácie pre výživu a prevenciu.
V sobotu 9.11.2019 sa na pôde Ekonomickej univerzity v Bratislave uskutočnila medzinárodná konferencia „Výživa a prevencia 2019“, ktorá sa konala pod záštitou Slovenskej asociácie pre výživu a prevenciu. V sekcii venovanej športovej výžive boli prezentované príspevky napríklad o úlohe proteínov v telesnej kompozícii, o chronovýžive, teda časovaní jedla v priebehu dňa s ohľadom na zdravie a výkon. Dôležité informácie boli zahrnuté aj v prednáške o interakčnom potenciáli doplnkov výživy s obsahom mikronutrientov určených pre športovcov. V rámci sekcie výživa a zdravie odzneli prednášky týkajúce sa prevencie rakoviny či kardiovaskulárnych ochorení, ktorých počet neustále narastá. Za zmienku rozhodne stojí aj prednáška o mýtoch a faktoch vo výžive, ktorých je aktuálne viac ako dosť, a taktiež prednáška o vplyve výživy na rozvoj obezity v období rastu a vývoja dieťaťa. Konferencie sa v hojnom zastúpení zúčastnili aj študenti študijného programu Výživa ľudí a kolegovia z Katedry výživy ľudí, ktorí si počas celého dňa mohli vypočuť prezentácie výsledkov práce prednášajúcich ako doc. RNDr. Viktora Bielika, PhD., doc. Juha H. Hulmi, PhD. z Fínska, MUDr. Petra Tláskala, CSc., Mgr. Milana Sedliaka, PhD., Antonia Paoli z Talianska, Garetha Wallis z Británie, ako aj MUDr. Babjakovej a MUDr. Penesovej. Prínosom konferencie bola nielen možnosť obohatiť sa o nové poznatky z oblasti racionálnej, preventívnej, liečebnej či športovej výživy, ale aj príležitosť stretnúť na jednom mieste našich súčasných študentov, ako aj absolventov, ktorí sa vo svojom odbore veľmi úspešne uplatnili.
