Praktická ukážka práce výživára v PD Kozárovce
03.10.2022Tradičný blok terénnych cvičení v zimnom semestri v rámci štúdia na Ústave výživy a genomiky tento semester začal na jednom z najlepších chovov slovenského strakatého dobytka v PD Kozárovce. Na PD Kozárovce nás privítal predseda Ing. Peter Repiský a poľnohospodárske družstvo predstavil hlavný zootechnik Ing. Milan Szabo.
Tradičný blok terénnych cvičení v zimnom semestri v rámci štúdia na Ústave výživy a genomiky tento semester začal na jednom z najlepších chovov slovenského strakatého dobytka v PD Kozárovce. Na PD Kozárovce nás privítal predseda Ing. Peter Repiský a poľnohospodárske družstvo predstavil hlavný zootechnik Ing. Milan Szabo. Exkurzia bola zameraná na dennú rutinu a prácu výživára na farme dojníc. Profesor Juráček a Ing. Mokráň spoločne so študentami zhodnotili kvalitu vyrobenej lucernovej a kukuričnej siláže. Zamerali sa na zmyslové posúdenie vzhľadu, konzistencie, štruktúry a vône. Pri silážnych jamách Ing. Szabo doplnil informácie o termínoch silážovania jednotlivých kosieb lucerny a kukurice, spôsobe naskladnenia a utláčania priamo na jame, použitých aditívach a význame správneho hermetického uzatvorenia silážnej jamy. PD Kozárovce vyrába objemové krmivá pre svoje zvieratá v množstve 1,5 násobku ročnej potreby. Činnosti externého výživára pri návšteve farmy podrobne opísal Ing. Roman Mokráň – riaditeľ spoločnosti VVS SK, s.r.o. Profesor Šimko spoločne s Ing Mokráňom popísali technológiu kŕmenia dojníc v produkčnom stáde. Nasledovala praktická ukážka hodnotenia štruktúry TMR a stanovenia sušiny TMR priamo na farme. Terénne cvičenie pokračovalo prehliadkou dojárne a bolo ukončené diskusiou pri slamenom štartéry pre teľatá, ktorý si v PD Kozárovce veľmi pochvaľujú. Počas terénneho cvičenia nás sprevádzala aj Bc. Lucie Chadimová, špecialistka na chov teliat v PD Kozárovce a zároveň diplomantka na pracovisku Katedry výživy zvierat. Praktická ukážka analýzy kŕmnej dávky priamo na farme a množstvo informácií nielen ku krmivám spestrili výučbu študentov programu Výživa zvierat a krmivárstvo a Manažment živočíšnej výroby. Okrem cenných informácií si najaktívnejší študenti odniesli aj tričko s logom spoločnosti VVS SK, s.r.o. Za študentov a pracovisko Katedry výživy zvierat.