Praktické cvičenia z predmetu Chov rýb

V pondelok 27.11.2024 sa na Ústave chovu zvierat uskutočnili praktické cvičenia z predmetu Chov rýb zamerané na chovateľské hodnotenie exteriéru, kondície, výpočty indexov a jatočnej výťažnosti.

Po krátkej teoretickej inštruktáži sa študenti pustili do práce – merali a vážili o 106. Potom sa pustili do pitvania a opracovania jatočného tela. Vyskúšali si prácu nielen s nožnicami, pinzetou a skalpelom, ale aj elektrickou odšupinovačkou alebo vákuovačkou. A musím podotknúť, že posledná „disciplína“ im išla najlepšie – najmä keď keď sa dozvedeli, že opracovanú rybu si môžu zobrať domov, resp. na internát. Záverom už len zaželáme Šťastné a veselé Vianoce a dobrú chuť k tradičnému vianočnému kaprovi.