ÚVG súčasťou medzinárodného vedeckého dialógu o Výžive a zdraví 2026
01.10.2026
V dňoch 15. - 17. septembra 2026 sa v Tepliciach v Českej republike uskutočnil jubilejný 30. ročník celoštátnej medzinárodnej konferencie Výživa a zdraví 2026, ktorá už tri desaťročia vytvára priestor na výmenu vedeckých poznatkov a odborných skúseností v oblasti výživy a ochrany ľudského zdravia. Podujatie patrí medzi najvýznamnejšie konferencie v Českej republike zamerané na problematiku výživy a zdravia. Nosnou témou tohtoročnej konferencie bola Budúcnosť výživy človeka s dôrazom na úlohu výživy v prevencii chronických neinfekčných a infekčných ochorení, výživu fragilných skupín populácie, nové potraviny, nutričnú toxikológiu a nutričnú terapiu. Odborný program reflektoval aktuálne výzvy v oblasti verejného zdravia a zdôraznil význam prepájania vedeckého výskumu, preventívnych prístupov a ich praktického uplatnenia v starostlivosti o zdravie človeka.
Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre aktívne zastupovali doc. Ing. Katarína Fatrcová Šramková, PhD., PhDr. Regína Sládečková, PhD., Ing. Zuzana Kňažická, PhD. (VKS IIa), Mgr. Eva Kováčiková, PhD. a Ing. Dominika Lenická, PhD. Konferenciu svojou účasťou podporili aj kolegyne z Ústavu aplikovanej biológie FBP SPU v Nitre a z Univerzity Konštantína Filozofa v Nitre. Účastníci konferencie prezentovali svoje výsledky z vedecko-výskumnej činnosti a diskutovali o aktuálnych otázkach výživy a o možnostiach rozvoja interdisciplinárnej spolupráce s ďalšími odborníkmi. Svojou aktívnou účasťou tak prispeli k medzinárodnému odbornému dialógu o budúcnosti výživy a zdravia, pretože práve prepojenie vedeckého poznania, medziodborovej spolupráce a jeho prenosu do praxe predstavuje dôležitý predpoklad účinnej prevencie a podpory zdravia populácie.