Veda pre zdravie: Deti s diabetes mellitus nahliadli do sveta výskumu a modernej výživy
27.05.2026
V rámci Týždňa dobrovoľníctva sa dňa 22. mája 2026 uskutočnilo podujatie Nutričná akadémia venovaná deťom a výskumu pre zdravie. Podujatie vzniklo v spolupráci s Ústavom výživy a genomiky (ÚVG) FAPZ SPU v Nitre, Výskumným centrom AgroBioTech SPU v Nitre (VC ABT) a občianskym združením KlauDIA, ktoré pri tejto príležitosti prvýkrát spojili svoje sily na podporu detských pacientov s diabetes mellitus a ich rodinných príslušníkov. Podujatie bolo určené deťom zapojených do KlauDIA Nutričnej akadémie pod gesciou Mgr. Klaudie Šugrovej, MHA, MPH.
Detskí diabetickí pacienti mali možnosť nahliadnuť priamo do sveta VÝSKUMU a spoznať moderné laboratórne priestory VC ABT, kde sa za pomoci najmodernejších technológií vyvíjajú inovácie v oblasti zdravej výživy. Účastníci podujatia konzultovali s odborníkmi ÚVG svoje stravovacie návyky a nutričné problémy. Dozvedeli sa viac o netradičných plodinách a produktoch s nízkym glykemickým indexom (napr. o tigrích orechoch a i.), ako aj o nových technologických postupoch zameraných na udržateľné stravovanie. Súčasťou programu bola aj diskusia o význame správneho výberu potravín, vrátane problematiky ultraspracovaných produktov, ktoré môžu významne ovplyvňovať kvalitu stravovania a celkové zdravie. V ďalšej časti programu sa účastníci oboznámili s diagnostikou zloženia tela na princípe bioimpedancie a pletyzmografie. V rámci mnohých aktivít, ktoré poskytuje VC ABT, si deti mohli vyskúšať VEDU priamo v praxi a ochutnať aj produkty, ktoré sa testujú a vyvíjajú v Potravinovom inkubátore VC ABT. Zároveň deti spolu so svojimi rodičmi sprostredkovali odborníkom svoje skúsenosti a umožnili im tak lepšie porozumieť každodenným výzvam a problémom spojeným so životom s diabetes mellitus.
Poďakovanie patrí všetkým zúčastneným, ktorí boli súčasťou tohto výnimočného podujatia a svojou prítomnosťou podporili myšlienku prepájania vedy, výživy a zdravia detí.
