Zdravý tanier
28.03.2025
Dňa 27.03.2025 sa v Bratislave uskutočnila tlačová konferencia Potravinárskej komory Slovenska, počas ktorej predstavila v spolupráci s partnerskými organizáciami a inštitúciami (Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, Slovenská spoločnosť všeobecných praktických lekárov, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Slovenská obezitologická asociácia) online nástroj pre zdravé stravovanie – Zdravý tanier. Svoje zastúpenie mala aj FAPZ SPU v Nitre vďaka našim odborníčkam na výživu, doc. Ing. Martiny Gažarovej, PhD. a Ing. Petry Lenártovej, PhD. Na konferencii bola prezentovaná webová stránka (https://zdravytanier.sk), na ktorej sú zverejnené kľúčové informácie, rady, pomôcky a inštrukcie ohľadom zdravého taniera, ako aj zdravého stravovania, pohybu a celkového životného štýlu. Zdravý tanier je jednoduchá vizuálna a grafická pomôcka pre bežných ľudí, ktorá im má byť nápomocná pri tvorbe jedálnička. Tanier nám slúži nielen na servírovanie pokrmu, ale v tomto prípade aj ako šablóna, do ktorej môžeme vložiť len niektoré potraviny a len v určitom množstve. Odporúčania sú rozdelené na počet porcií jednotlivých potravinových skupín, ktoré má zdravý človek prijať každý deň, a ktoré sa majú zmestiť na bežný servírovací tanier. Stránka obsahuje aj recepty, ktoré sa budú priebežne dopĺňať a aktualizovať.
Záznam z tlačovej konferencie tu:
